ברביקיו
17 כתבות בקטגוריה
טעם אותנטי בחצר: איך להשיג ארומה מעושנת שמפילה לסתות
יש אנשים שמדליקים אש, ויש כאלה שמדליקים חיוך - ההבדל הוא בארומה. כדי להגיע לטעם שמפיל לסתות לא חייבים ציוד מסובך, אלא הבנה קטנה של עץ, חום ואוויר. כמה החלטות חכמות בהתחלה, וקצת סבלנות בדרך, והחצר פתאום מריחה כמו פסטיבל…
אוהבים ברביקיו ואין לכם זמן בגלל הלימודים? כך תצליחו לשלב
ברביקיו הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות הישראלית. כל אחד נהנה מריח העשן ומטעמו של בשר צלוי היטב, אך כאשר מדובר בסטודנטים, לעיתים קרובות נדמה שאין זמן לפנאי כזה. עם כל העומס של הלימודים, המבחנים והמטלות, ברביקיו נשמע כמו חלום רחוק.…
איך עושים על האש ברוח חזקה
הגיע הזמן להגיד בתיאבון? רגע לפני הסעודה הגדולה, יהיה חשוב לדעת כיצד BBQ ברוחות חזקות צריך להתבצע! אנחנו מזמינים אתכם להיות הדוקטורים לבישול שאתם, לקבל מאיתנו בחינם מספר עצות על הספורט הלאומי, על האש, וכבר מעכשיו להכין את החצילים והסטייקים.…
איך עושים על האש בחורף
כשאומרים את צמד המילים "על האש" מה שעולה לנו לראש זה שמש, קיץ, פארק, מחצלות ומשחקים. אולם האוכל הטעים של העל האש טעים גם בחורף, ורבים לא מפספסים את ההזדמנות לצלות את הסטייקים והפרגיות על האש גם בעונה הקרה. אז…
קייטרינג גריל על האש לאירועים
היום אירוע הפך להיות הפקה של ממש, לא משנה איזה סוג אירוע מתכננים, כל אחד רוצה שהאירוע שלו יהיה אירוע השנה עם הפקה מוצצת ומיוחדת. זה יכול להיות אמנים שמגיעים להופיע, מופעי זיקוקים מרשימים ואפילו יש מקרים בהם מביאים רקדנים…
על האש בשילוב קריוקי לאירוע מושלם
אוהבים לעשות על האש? רוצים לתכנן מסיבה בלתי נשכחת שכוללת את האוכל הכי טוב שיש בשילוב של מוזיקה נהדרת? אם כך, אין ספק שקריוקי זו אפשרות שכדאי לכם לקחת בחשבון, כי לא במקרה כל עם ישראל אוהב את הבילוי הזה.…
כך תעשו על האש בגינה בחודשי החורף
מעוניינים לארגן אירוע על האש לבני המשפחה וחברים אך חוששים ממזג אוויר? ובכן,באמצעות מספר טיפים פשוטים תוכלו לארגן אירוע חלומי וחם. כל הפרטים – בהמשך המאמר. על האש בגינה בחורף – מהי הדרך הנכונה ביותר? אירוח של בני משפחה וחברים…
ארוחת על האש בריאה
על האש או מנגל היא אחת הארוחות האהובות על הישראלים, בין אם ביום העצמאות ובין אם סתם ביום חולין משפחות רבות נפגשות כדי לאכול ארוחת על האש מהנה וטעימה. אולם, בשנים האחרונות ועם עליית המודעות לחשיבות של מזון בריא עלתה…
חברת קייטרינג לברביקיו מושלם
אתם מתכננים לעשות בקרוב מפגש משפחתי ולא לגמרי בטוחים עדיין לגבי כל הפרטים שירכיבו אותו? חושבים על השאלה החשובה ביותר והיא: איזה אוכל להגיש? אם כך, כדאי שתדעו שבעידן המודרני שבו אנחנו חיים, כל מה שקשור לשירותי קייטרינג הרבה יותר…
קייטרינג על האש – המנגליסטים
קייטרינג על האש קייטרינג מושלם מתחיל בבחירת הצוות הנכון עבור בניית התפריט, ולאחר מכן ממשיך בשירות שתקבלו מהצוות של החברה, ברמת האיכות של המזון שאתם מגישים לאורחיכם ולבסוף, שירות קייטרינג מושלם נגמר בכם מאושרים ועם קיבה מרופדת כמו שצריך. אין…
כיצד בוחרים גריל גז?
החלטתם שאתם רוצים להתחדש עם גריל משוכלל השנה? תמיד אהבתם לעשות "על האש" עם כל החברים ובני המשפחה אך מעולם לא עשיתם את זה בצורה מספיק נוחה? אם כך, אין ספק שאנחנו יכולים להבין ללבכם. הגיע הזמן להבין שאם בעידן…
אוכל טבעוני לעל האש
אתם אוהבים לעשות על האש עם בני המשפחה שלכם אבל לאחרונה חלק מהם נהיו טבעונים? אם כך, רגע לפני שאתם מוותרים על הבילוי האהוב, כדאי יהיה לבדוק האם יש דרך שבעזרתה תוכלו להתאים את החוויה הזאת גם למי שלא אוכל…
איך להדליק פחמים בקלות
כל מי שעושה על האש מידי פעם מכיר היטב את העניין הזה: אנחנו קונים את הבשרים הכי טובים שיש, כל החבר'ה כבר מגיעים אך אנחנו לא מצליחים להדליק את הפחמים. מעבר לכך שזה לא נעים וזה מביך, זה גם עלול…
מקומות מומלצים ל"על האש" בטבע
אתם שייכים לאותם האנשים שאוהבים לעשות "על האש" מידי פעם? אם כך, טבעי שתחפשו תמיד מקומות שנעים לבלות בהם בחוץ, כי כמה פעמים תוכלו לעשות ברביקיו בגינה הביתית שלכם? זה אומנם נכון שלעשות "על האש" בגינה הביתית זה נוח, אך…
בחירת מעשנת בשרים: המדריך המלא
כבר שנים שאתם המומחים של החבר'ה על המנגל, צולים לכולם בשרים ודגים, יודעים בדיוק כמה זמן צריך החציל כדי שיספוג את טעם הטחינה ואיך להפוך את הקבב בלי שיפול לתהום הפחמים. במסעדה אתם תמיד אלה שיודעים להעריך מנות בבישול איטי,…
בחירת גריל פחמים: המדריך המלא
צליל הצריבה על המנגל והניחוח הממכר של הבשר מסוגלים לייצר תחושת רעב כבר מהשנייה הראשונה. ואין כמו לארח, לבלות בטבע, בחופשה, בפיקניק עם חברים או משפחה כשגריל הפחמים הוא הכוכב המרכזי של האירוע – מאכיל, משביע ובעיקר מפנק בטעם איכותי…
בחירת גריל גז: המדריך המלא
בעולם שבו שולטים מוצרים מכאניים כמו מיקסר, בלנדר ומכונת הפסטה – אי אפשר להתעלם מהעובדה שגם בשר זקוק למנוחה נכונה על משטח צלייה מקצועי כדי להפיק טעם מדהים. עם כל הכבוד לתבשילי הבשר השונים ומחבת הפסים, הגריל היה ועודנו הנחלה…