טיפים למטבח
55 כתבות בקטגוריה
המדריך המלא לחובבי הגורמה: הכירו את סוגי הפטריות שישדרגו כל מנה
בשנים האחרונות אנו עדים למהפכה של ממש במטבח הישראלי. אם בעבר הסתפקנו בפטריות שמפיניון משומרות או טריות כברירת מחדל יחידה, הרי שהיום המדפים אצל הירקנים ובמרכולים מציגים שפע מסחרר של צורות, צבעים ומרקמים. הפטריות, אותה ממלכה ביולוגית שאינה צומח ואינה…
5 מתכונים טבעוניים משביעים וצבעוניים לאירוח מושלם
כשמניחים במרכז השולחן מנות טבעוניות מלאות צבע, משהו באווירה מיד מתרכך ונפתח. הטעמים נועזים, המרקמים מחבקים, והכמויות מספקות שפע נדיב שמשאיר רושם טוב לאורך זמן. בלי מאמץ מיותר ובלי חומרים מורכבים, אפשר להרכיב אירוח שמרגיש חגיגה ומדבר לכולם - גם…
איך לבחור חנות רהיטים איכותית? המדריך המלא
כאשר בוחרים מיטה וחצי לחדר השינה, יש לקחת בחשבון מגוון רחב של גורמים – החל מגודל החדר והתאמת המזרן ועד לאיכות חומרי הגלם והנוחות האישית. מדובר בבחירה שמשפיעה ישירות על איכות השינה והנוחות, ולכן יש לבחון את כל ההיבטים הרלוונטיים…
הכל על הדברה ירוקה
העולם היום מלא בטרנדים והמצאות חדשות, אבל חשוב לזכור, לא כל המצאה חדשה היא טרנד. ישנן המצאות ושיפורים שנועדו סהך הכל לשפר את חייו של האדם הממוצע. כזאת היא ההדברה הירוקה. סוג הדברה זה הוא למעשה המילה האחרונה בתחום, החומרים…
כל היתרונות במערכת מים תת כיורית
מים טעימים ומסוננים, בטמפרטורה מדויקת, ובלחיצת כפתור – נשמע כמו חלום? אז זהו, שזו המציאות, כבר שנים רבות, הודות לפיתוחים טכנולוגיים שונים ומבורכים, המסייעים לנו להגביר את צריכת המים, החשובה כל כך לבריאותנו. בין שלל הפתרונות קיימת גם מערכת המים…
כיצד מתכננים מטבח למסעדה?
בהקמה של מסעדה, הדבר החשוב ביותר הוא כמובן תכנון נכון של המטבח. המטבח הוא המקום המרכזי של המסעדה, והוא זה שיקבע את האיכות שלה. תכנון של מטבח למסעדה שונה מאשר תכנון של מטבח ביתי, לאור העובדה שההיקף וסגנון העבודה במטבח…
כל כמה זמן מנקים מנדפים במסעדות?
אם יצא לכם לעבוד או לבקר במטבח מוסדי כלשהו, וודאי הבחנתם בגוף גדול מנירוסטה שממוקם מעל אזור הבישול. אולי לא ידעתם לקרוא לו בשמו, אבל מדובר במנדף. מנדפים הם חלק בלתי נפרד מאבזור כל מטבח של מסעדה ותפקידם הוא שואב…
משפצים את המטבח? כך תעשו את זה נכון
המטבח הוא ליבו של הבית, שכן בו קורה כל הקסם של הכנת המאכלים והתבשילים שגורמים לכל המשפחה לשבת יחד סביב שולחן בסופו של היום. הישראלי הממוצע משפץ את המטבח שלו אחת לעשר שנים – הוצאה שלא באה ברגל, שכן שיפוץ…
7 מוצרים שאתם חייבים לעסק
פתחתם עסק? מזל טוב! בין אם פתחתם עסק כמו בית מלון, מטבח קייטרינג תעשייתי, או אפילו מפעל לעיבוד שבבי, חשוב שתכירו את המוצרים שלא כדאי לוותר על שהותם בעסק. כל בעל עסק רוצה לייעל את העסק שלו ככל הניתן. מוזמנים…
למה שימוש בקולר מים חסכוני יותר מקניית שישיות?
היום גילינו שיש אנשים שעדיין בוחרים להוסיף אל עגלת הקניות שלהם שישיית מים במקום לרכוש קולר מים. הדבר נודע לנו כשיצאנו לרגע מהמשרד כדי לערוך קנייה של מוצרים בסיסיים למטבח המשותף. כשראינו את האישה המבוגרת סוחבת את שישיית המים לבדה…
מפוחים למטבחים תעשייתים ולמטבחים בייתים עם חברת וונטק!
כל מטבח ישראלי תעשייתי חייב לכלול מפוח למניעת ריחות לא נעימים ולחילוף אוויר רצוי כנדרש בחוק רישוי מטבחים. כדי שטיהור האוויר יעשה כראוי, בעלי מטבחים תעשייתיים מחפשים לרכוש מפוחים איכותיים כמו המפוחים של חברת וונטק המובילה בתחום. למה משתמשים במפוחים?…
כשהראש במקום אחר - 4 דברים שישאירו אתכם רגועים בשבעה
פטירה של קרוב משפחה היא אירוע מורכב, שמלווה אתגר נפשי לא קטן יחד עם הצורך להתמודד עם ארגון של שבעה. השבעה היא שבוע שבו אתם צריכים לדאוג להרבה מאוד דברים בצד הלוגיסטי, וכדי שהראש שלכם יהיה פנוי להתייחד עם זכרו…
4 דברים שכל בית מודרני חייב במטבח
1. אי במטבח אי במטבח הוא המצאה גאונית, במאה ה-21 נראה כמעט כחובה. מהו אי למטבח? זהו משטח מוגדר, לא גדול, שניצב במרכזו של המטבח. אי במטבח ממלא 3 פונקציות: 1. אחסון במרכז המטבח 2. משטח עבודה 3. משטח ישיבה.…
כל מה שתצטרכו כדי לאפות את עוגת יום ההולדת שתמיד חלמתם עליה
"אין אין אין חגיגה, בלי בלי בלי עוגה" – כך שרים מיליוני ילדים בישראל, והם אינם טועים, שכן עוגת יום הולדת לעד תישאר הסמל האייקוני המציין את החגיגה השנתית של כל ילד וילדה בישראל. תמיד אפשר להסתפק בעוגת השוקולד הפשוטה…
עם איזה כלים מומלץ לארח לעל האש?
החלטתם לארגן על האש? מצוין! ריחות הבשר הנצלה על המנגל, מגוון הסלטים העשירים העולים על השולחן, הפיתות הטריות והרכות... כל אלה מעוררים את התיאבון ומשמחים את הלב. אך מה לגבי כלי הגשה ואירוח? כשמארחים כמות גדולה של אנשים, אין ספק…
שינוי המטבח להתנהלות נכה - האם מגיע לכם גם פטור ממס הכנסה?
החלטתם לשפץ את המטבח ולהשקיע בעצמכם? אנחנו שמחים בשבילכם מאוד! הרחקתם לכת וגם הפכתם את המטבח לנגיש ומותאם לנכים? אנחנו גאים בכם מאוד! חשוב לעשות פעולות שמקלות על חלקים מוחלשים בחברה או חלקים שמתמודדים עם מוגבלת מסוימת. עכשיו אתם בטח…
מוכרים מטבחים לפרנסתכם? בואו לגלות איך תשיגו פטור ממס הכנסה
אין ספק שתשלום מס הכנסה הוא תשלום שישראלים רבים היו מוותרים עליו אם הם היו יכולים. פטור ממס הכנסה נחשב לחלום בשביל ישראלים רבים והם רק מחפשים את הדרכים והשיטות להקל בתשלומי המס. מאחר וככל שהכנסה גדלה כך גם תשלום…
כשפרקטיקה ויופי נפגשים - כך תבנו את מטבח החלומות שלכם
מטבח מושלם נמדד בשני תחומים עיקרים שעליו להיות מואר, מעוצב, יפה ובעל מראה נעים ואסתטי. יעל, מהיר, מותאם להרגלי בני הבית כך שיהיה פרקטי ונוח. איך משלבים בין שני תחומים אלו בצורה חכמה ונהנים ממטבח מושלם מכן הבחינות? לשם כך…
אילו כלים כל אדם חייב במטבח שלו
בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים מתעניינים ברכישת ציוד למטבח הביתי. ישנם אלו שהמטבח הוא עבורם תשוקה של שנים, וישנם אלו שפשוט צריכים לבשל כדי שיהיה אוכל בבית. אין ספק שהשינוי בתרבות האכילה הביא אתו גם שינויים רבים בתרבות הצריכה של…
מותגי מדיחים שאתם חייבים להכיר
משימות הבית תופסות הרבה זמן מהשגרה שלנו – ובכך הן מובילות לעייפות, לבזבוז בזמן בעבודה או זמן איכות עם המשפחה. אין בן אדם שאוהב את מטלות הבית ובמידה וייקחו אותן ממנו הוא היה מסרב, לכן כל אדם היה שמח שיהיה…
מה היתרון במטבח כפרי על מטבח מודרני
לעיצוב המטבח יש משמעות גדולה כשמעצבים בית, משום שהמטבח הוא לב ליבו של הבית. לכל משפחה יש טעם שונה ולכן יש אופציות מגוונות לעיצוב המטבח. את המטבח אפשר לעצב סגנון כפרי, סגנון פרובאנס, סגנון מודרני סגנון איטלקי ועוד. למעשה, עיצוב…
מאיפה להזמין את ציוד המטבח שלך?
מעוניינים לשפץ את המטבח לכבוד חג הפסח, או סתם להתחדש בציוד כמו מכשירי חשמל או כלי מטבח חדשים? תמיד כיף להתחדש אבל פחות כיף לכתת רגליים ולחפש את המוצרים. למזלנו, יש את האינטרנט וכל דבר אפשר להזמין בלחיצת קליק דרך…
אילו דברים ניתן לעשות במטבח על מנת להפוך אותו למטבח חכם
מטבח חכם הוא מטבח נוח ויעיל הרבה יותר ממה שהכרנו, אשר מאפשר לנו לשלוט בכלל מערכות החשמל במטבח ממכשיר המולטימדיה שלנו, כולל שליטה גם בעוצמתם ובזמן הפעולה שהם יעבדו, וכל זאת בנוחות ומרחוק. כדי להפוך את המטבח לחכם, יש צורך…
איך לבחור שיש איכותי למטבח
בחירת שיש למטבח היא בחירה חשובה, שתקבע את הנוחות והמקצועיות של העבודה שלנו במטבח. התקנת שיש במטבח יכולה להיות התקנה מושלמת שתישאר עמנו לשנים ותעלה לנו חיוך בכל יום, אך יכולה גם להיות בחירת לא איכותית שתגרום לנו להחליף אותה…